Я не буду ничего говорить. Или потом мне будет очень стыдно.
четверг, 19 ноября 2009
Can you see the "fuck you" in my smile?
Эван Чендлер был найден мертвым в гостинице в Нью-Джерси. Голова прострелена, пистолет в руке. Предсмертной записки полиция не обнаружила.
Я не буду ничего говорить. Или потом мне будет очень стыдно.
Я не буду ничего говорить. Или потом мне будет очень стыдно.
Can you see the "fuck you" in my smile?
Скорее, это не чизкейк, а Käsekuchen=)
Понадобится специальная разъемная форма, ну такая, где дно отдельно, а стенки можно раздвигать. (рецепт на 26 см в диаметре)
Смазать ее маслом, я еще для страховки обсыпала мукой, чтоб уж точно ничего не прилипало.
Для теста:
200 г муки
1 ч.л разрыхлителя
75 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 яйцо
100 г маргарина или масла
Для начинки:
4 яйца
150г сахара
750г творога
1 пакетик ванильного сахара
1-2 ч.л лимонной цедры
250мл(чашка) молока
Käsekuchenhife 1 пакетик(80г). Русский аналог мне не известен(. У нас эту спец. штуку делает фирма "Dr.Oetker", в состав в основном входит крахмал. В других рецептах вместо этого берут то же количество (2 пакетика) порошка ванильного пудинга-полуфабриката. Видимо, если это исключит совсем, пирог будет более плоским.
1. Тесто:
Муку и разрыхлитель смешать, просеять в миску. Добавить остальные ингридиенты)) и смешать все миксером. Я помогала руками). Две трети теста раскатать по дну формы, из остального скатать валик и сформировать бортики примерно 3 см высотой.
2. Начинка:
Отделить белки от желтков, взбить их с одной третью всего сахара(50г). Желтки и все прочее смешать в глубокой миске миксером. В последнюю очередь добавить Käsekuchenhife и взбитые белки. Выложить в форму.
3. Выпекать:
160-170 градусов в разогретой духовке, внизу. Если духовка с обдувом, то ставить пирог в холодную и на 150 градусов! Газовая - тоже в холодную, ступень 2-3(знать бы еще, что это значит))).
Печь 60-70 минут, еще на 10 минут оставить в выключенной духовке, перед тем как вытащить из формы. Дать остыть и заваривать чай!))
Понадобится специальная разъемная форма, ну такая, где дно отдельно, а стенки можно раздвигать. (рецепт на 26 см в диаметре)

Смазать ее маслом, я еще для страховки обсыпала мукой, чтоб уж точно ничего не прилипало.
Для теста:
200 г муки
1 ч.л разрыхлителя
75 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 яйцо
100 г маргарина или масла
Для начинки:
4 яйца
150г сахара
750г творога
1 пакетик ванильного сахара
1-2 ч.л лимонной цедры
250мл(чашка) молока
Käsekuchenhife 1 пакетик(80г). Русский аналог мне не известен(. У нас эту спец. штуку делает фирма "Dr.Oetker", в состав в основном входит крахмал. В других рецептах вместо этого берут то же количество (2 пакетика) порошка ванильного пудинга-полуфабриката. Видимо, если это исключит совсем, пирог будет более плоским.
1. Тесто:
Муку и разрыхлитель смешать, просеять в миску. Добавить остальные ингридиенты)) и смешать все миксером. Я помогала руками). Две трети теста раскатать по дну формы, из остального скатать валик и сформировать бортики примерно 3 см высотой.
2. Начинка:
Отделить белки от желтков, взбить их с одной третью всего сахара(50г). Желтки и все прочее смешать в глубокой миске миксером. В последнюю очередь добавить Käsekuchenhife и взбитые белки. Выложить в форму.
3. Выпекать:
160-170 градусов в разогретой духовке, внизу. Если духовка с обдувом, то ставить пирог в холодную и на 150 градусов! Газовая - тоже в холодную, ступень 2-3(знать бы еще, что это значит))).
Печь 60-70 минут, еще на 10 минут оставить в выключенной духовке, перед тем как вытащить из формы. Дать остыть и заваривать чай!))
среда, 18 ноября 2009
Can you see the "fuck you" in my smile?
Чизкейк классный вышел! Еле удалось его спасти от предков))). Упаковываю, и до завтра он живет в холодильнике).
Мысли какие-то совершенно безумные... фэм с Леа, бессмысленный и беспощадный))))))), аж в трех вариантах))
Мысли какие-то совершенно безумные... фэм с Леа, бессмысленный и беспощадный))))))), аж в трех вариантах))
Can you see the "fuck you" in my smile?
Вроде безработная, а забегалась - феномен прямо. Воопчем, я пыталась с утра сварганить чизкейк, первый раз в жизни. Сейчас пойду испытывать на родителях). Если испытания пройдут успешно, возьму его с собой к Мане.
Пришел отказ из одного места, куда бы я не отказалась попасть. Ну ладно, я сегодня нашла еще одно подходящее объявление.
Что-то пишу, пишу, по делу и не очень...
А еще с вечера мучает вопрос: это нормально, что разговоры на... кхм... личные темы больше смушают меня, чем мою мать?). Ей - хоть бы хны, а я начинаю мямлить.
Пришел отказ из одного места, куда бы я не отказалась попасть. Ну ладно, я сегодня нашла еще одно подходящее объявление.
Что-то пишу, пишу, по делу и не очень...
А еще с вечера мучает вопрос: это нормально, что разговоры на... кхм... личные темы больше смушают меня, чем мою мать?). Ей - хоть бы хны, а я начинаю мямлить.
Can you see the "fuck you" in my smile?
Похоже, мне нужна помощь зала)))). Кому лучше сделать первый шаг, а?) Что-то у меня соображалка перестала работать.
Вчера, кстати, совершенно случайно смотрела с утра ССN, а там выступали два наши красавца, Лоран и Кайус. В английком не шарю, поэтому помню только, что Лоран говорил что-то вроде "I`m not evil, I`m traditional", мне это просто невероятно доставило)))))). А Кайус без грима такая лапа О_о.
Еще, мне перестало нравится название(. Сменить его, что ли? На "Танцующего с волками" )))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
седьмая часть
Вчера, кстати, совершенно случайно смотрела с утра ССN, а там выступали два наши красавца, Лоран и Кайус. В английком не шарю, поэтому помню только, что Лоран говорил что-то вроде "I`m not evil, I`m traditional", мне это просто невероятно доставило)))))). А Кайус без грима такая лапа О_о.
Еще, мне перестало нравится название(. Сменить его, что ли? На "Танцующего с волками" )))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
седьмая часть
вторник, 17 ноября 2009
Can you see the "fuck you" in my smile?
Брателло и мама только что пришли из кино. И оба отговаривают меня смотреть! О_о. Тяжело очень, говорят, и депрессивно. Кроме того, сеанс 3 часа, даже с перерывом.
Ну не знаю... по-моему, я сама лучше решу, тяжело это для меня, или нет.
Ну не знаю... по-моему, я сама лучше решу, тяжело это для меня, или нет.
Can you see the "fuck you" in my smile?
понедельник, 16 ноября 2009
Can you see the "fuck you" in my smile?
Последнюю зарплату наконец-то перевели. Можно жить)
Can you see the "fuck you" in my smile?
Снова похолодало, а на деревьях почти не осталось листьев. А неделю назад мы валялись на пледе в Остпарке, под ярким солнцем, и небо было ярко-синим. В куртках, пусть, но мы загорали! Теперь я знаю, что мне нравится загорать в ноябре).
Гулять по Perlacher Forst, поддевая ногами опавшие листью, и смеятся позже, когда мы отдыхали на поваленном дереве, тоже хорошо. В качестве перекуса у нас был гранат))), было весело, лица и руки потом как в крови)))))))))))))))))))))))))))))))И не оттирается, зараза.
Или вдоль Изара, до Flaucher и обратно по другой стороне. Наглые лебеди ходят кругом и попрощайничают, распугивая остальных птиц. Мы там такое видели))))... Пара лебедей клевала что-то на берегу, около них крутилась стайка воронов. Им, конечно, тоже хотелось бы поучаствовать, и один ворон зашел сзади и кааак цапнет лебедя за хвост!!))))Тот на него шипит, а ему хоть бы хны - снова налетает, снова щиплется)). Соотношения сил, как у боксера в весе ни пуха, ни пера, и супертяжеловеса)). Жаль, сфотографировать не вышло.
Кстати о птичках). У Манфреда есть домашний питомец. Ну, почти домашний.

Голубь по кличке Spezialist). Имя это он заслужил. Голуби вообще умные. Этот ведь что делает? Улица, где живет Манфред, обсажена каштановыми и ореховыми деревьями. Когда орехи созревают, Spezialist срывает их, бросает на дорогу и ждет, пока по ним проедутся машины! Прилетает на окно каждое утро, мы его кормим).
Гулять по Perlacher Forst, поддевая ногами опавшие листью, и смеятся позже, когда мы отдыхали на поваленном дереве, тоже хорошо. В качестве перекуса у нас был гранат))), было весело, лица и руки потом как в крови)))))))))))))))))))))))))))))))И не оттирается, зараза.
Или вдоль Изара, до Flaucher и обратно по другой стороне. Наглые лебеди ходят кругом и попрощайничают, распугивая остальных птиц. Мы там такое видели))))... Пара лебедей клевала что-то на берегу, около них крутилась стайка воронов. Им, конечно, тоже хотелось бы поучаствовать, и один ворон зашел сзади и кааак цапнет лебедя за хвост!!))))Тот на него шипит, а ему хоть бы хны - снова налетает, снова щиплется)). Соотношения сил, как у боксера в весе ни пуха, ни пера, и супертяжеловеса)). Жаль, сфотографировать не вышло.
Кстати о птичках). У Манфреда есть домашний питомец. Ну, почти домашний.

Голубь по кличке Spezialist). Имя это он заслужил. Голуби вообще умные. Этот ведь что делает? Улица, где живет Манфред, обсажена каштановыми и ореховыми деревьями. Когда орехи созревают, Spezialist срывает их, бросает на дорогу и ждет, пока по ним проедутся машины! Прилетает на окно каждое утро, мы его кормим).
Can you see the "fuck you" in my smile?

Choco_late, похоже, ты права, первый фильм самый лучший, второй туда-сюда.
Can you see the "fuck you" in my smile?

Can you see the "fuck you" in my smile?


Один раз посмотрела, а второй не хочется. Хотя пожаловаться вроде не на что, нормальный фильм.
Can you see the "fuck you" in my smile?
суббота, 14 ноября 2009
Can you see the "fuck you" in my smile?
Хочу рассказать о песне, по которой я схожу с ума уже недели три.
Пол Робсон, "Ol` man river". Я мало что знала о Поле Робсоне, кроме того, что его очень любили в Советском союзе. Я вообще не очень люблю такую манеру исполнения, классическую. Но наткнулась случайно на песню и все, пропала. Что интересно, в исполнении Фрэнка Синатры или Джуди Гарленд она у меня не идет - совсем не то. Только Пол).
Прекрасная мелодия, она как бы "раскачивается" на припеве. А голос у Пола... да не голос, а голосище)). Кроме того, стоит вчитаться в текст, я считаю. Он там дан справа, но выглядит ТАК, что можно с трудом узнать английский:
"Dare's an ol' man cal'd de Mississipi
Dat's de ol' man dat I'd lek to be
Whot does he care
iv de world gets trauble?
Whot does he care iv de land lev's free?"
Все понятно "ЛОЛ"? Тот самый черный южный акцент, я полагаю, других объяснений нет. Но он поет, наоборот, очень чисто. Так красиво....
www.youtube.com/watch?v=eh9WayN7R-s
Стоит дослушать до конца, чтобы увидеть одну из самых очаровательных улыбок на свете).
Песня является частью мюзикла "Showboat", который целиком, в оригинале конечно, можно найти на ютубе. Я собиралась посмотреть его , но что-то мне подсказывает, что "Ol` man river" единственная достойна внимания. Хотя мне интересно, кого там играл Пол( он еще и играл в этой постановке), так что наверно я все же посмотрю.
Также достойна внимания дискуссия в комментах по поводу того, был он в компартии или нет, и делает ли это Пола Робсона предателем Америки. Ну... я только скажу, что ГЛУПО и НАИВНО судить человека из того времени по стандартам времени нашего. Мне вот кажется почему-то, что СССР тогда, как бы сейчас сказали, хорошо себя пропиарил. Свобода, равенство и тэ дэ. Человеку, не пожившему в этой стране, не знающему ее теневые стороны, да еще приехавшему из государства, где практиковалась сегрегация, Союз показался бы раем, нэ? )
Почитать про Пола можно на Вики, очень интересно: ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%BE%D0%BB_%D0%A0...
Пол Робсон, "Ol` man river". Я мало что знала о Поле Робсоне, кроме того, что его очень любили в Советском союзе. Я вообще не очень люблю такую манеру исполнения, классическую. Но наткнулась случайно на песню и все, пропала. Что интересно, в исполнении Фрэнка Синатры или Джуди Гарленд она у меня не идет - совсем не то. Только Пол).
Прекрасная мелодия, она как бы "раскачивается" на припеве. А голос у Пола... да не голос, а голосище)). Кроме того, стоит вчитаться в текст, я считаю. Он там дан справа, но выглядит ТАК, что можно с трудом узнать английский:
"Dare's an ol' man cal'd de Mississipi
Dat's de ol' man dat I'd lek to be
Whot does he care
iv de world gets trauble?
Whot does he care iv de land lev's free?"
Все понятно "ЛОЛ"? Тот самый черный южный акцент, я полагаю, других объяснений нет. Но он поет, наоборот, очень чисто. Так красиво....
www.youtube.com/watch?v=eh9WayN7R-s
Стоит дослушать до конца, чтобы увидеть одну из самых очаровательных улыбок на свете).
Песня является частью мюзикла "Showboat", который целиком, в оригинале конечно, можно найти на ютубе. Я собиралась посмотреть его , но что-то мне подсказывает, что "Ol` man river" единственная достойна внимания. Хотя мне интересно, кого там играл Пол( он еще и играл в этой постановке), так что наверно я все же посмотрю.
Также достойна внимания дискуссия в комментах по поводу того, был он в компартии или нет, и делает ли это Пола Робсона предателем Америки. Ну... я только скажу, что ГЛУПО и НАИВНО судить человека из того времени по стандартам времени нашего. Мне вот кажется почему-то, что СССР тогда, как бы сейчас сказали, хорошо себя пропиарил. Свобода, равенство и тэ дэ. Человеку, не пожившему в этой стране, не знающему ее теневые стороны, да еще приехавшему из государства, где практиковалась сегрегация, Союз показался бы раем, нэ? )
Почитать про Пола можно на Вики, очень интересно: ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%BE%D0%BB_%D0%A0...
пятница, 13 ноября 2009
Can you see the "fuck you" in my smile?
Что-то муторно как-то. Пятница, 13-о, и вообще мне кажется, что меня никто не любит. Обычно от этого помогает "Бейлиз", но его нет под рукой.
Can you see the "fuck you" in my smile?

Я все больше проникаюсь любовью к классическим фильмам-ужастикам. Этот фильм замечателен тем, что в нем в первый (и кажется последний) раз собралось целых четыре мастера этого жанра: Винсент Прайс, Кристофер Ли, Питер Кашинг и Джон Кэррадайн. Просто наслаждение смотреть на их игру! Кристофер Ли такой элегантный

Сюжет развивается в основном в одних и тех же декорациях - заброшенном доме. Молодой неудачливый писатель заключает пари со своим издателем, что за 20 тыс.долларов напишет роман за одну ночь, если ему обеспечат надлежащую обстановку и покой. Тот дает ему адрес этого дома, где уже 40 лет никто не жил, и началось). Покой ему даже не снился, сюрприз за сюрпризом, действие по нарастающей, и очень неожиданный конец. Насколько я знаю, на русский этот фильм никогда не дублировался. Но его НАДО смотреть, хоть в оригинале, хоть как - он классный.
Can you see the "fuck you" in my smile?
Can you see the "fuck you" in my smile?
Сегодня Маня взял выходной - заработал его сверхурочными. И мы поехали искать одну особенную дорогу на Эберсберг. Это городок такой к востоку от Мюнхена.
На одном из автобанов, ведущих туда, есть маленькая часовня. Согласно городской легенде, около сорока лет назад один водитель сбил тут женщину и бросил ее, не оказав помощи. С тех пор многие, проезжающие по этим местам, рассказывали о призраке, который вдруг появлялся за их спинами на пассажирском сиденье. Она никогда не разговаривает, не нападает - она просто ищет того, кто ее сбил.
Правда это или нет, неизвестно. Факт в том, что автобан в этом месте прямой, никаких сложных поворотов, а несчастных случаев и аварий происходит очень много. Подозрительно много для прямой и ровной дороги.
Мы сделали ошибку - поехали туда днем, но это была просто разведка). Теперь нам известно расположение часовни, и "голосом терминатора" мы вернемся!
На одном из автобанов, ведущих туда, есть маленькая часовня. Согласно городской легенде, около сорока лет назад один водитель сбил тут женщину и бросил ее, не оказав помощи. С тех пор многие, проезжающие по этим местам, рассказывали о призраке, который вдруг появлялся за их спинами на пассажирском сиденье. Она никогда не разговаривает, не нападает - она просто ищет того, кто ее сбил.
Правда это или нет, неизвестно. Факт в том, что автобан в этом месте прямой, никаких сложных поворотов, а несчастных случаев и аварий происходит очень много. Подозрительно много для прямой и ровной дороги.
Мы сделали ошибку - поехали туда днем, но это была просто разведка). Теперь нам известно расположение часовни, и "голосом терминатора" мы вернемся!
четверг, 12 ноября 2009
Can you see the "fuck you" in my smile?
Почему мой мозг не может спокойно работать? Почему ему обязательно нужно, чтобы его кто-то ел ? 
Мне срочно нужен допинг....), и пойду дальше сходить с ума).

Мне срочно нужен допинг....), и пойду дальше сходить с ума).
Can you see the "fuck you" in my smile?
Замечаю, что многое хорошее забывается, если не записать. Увы, такова наша память. Наверно, вести дневник каждый день, это не самая глупая идея. Так что, пока я помню, надо записать для истории, что...
..."Немецкий музей" - это интересно, и за один день его не обойдешь.
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9D%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D1%86%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D0%BC%D1%83%D0%B7%D0%B5%D0%B9_(%D0%9C%D1%8E%D0%BD%D1%85%D0%B5%D0%BD)
Я уже бывала там, пока училась, но запомнила только, как бродила между моделями кораблей, в натуральную величину. С Манфредом мы решили осмотреть только один отдел, но тщательно. Выбрали горное дело. Мне понравилось уже потому, что для осмотра надо было спуститься вниз, по узкому темному туннелю, он был будто прорублен в горе, а на стенах висели фонари "летучая мышь". Можно посмотреть все инструменты, орудия, начиная со средневековья. То, что очень многие сцены работ воссозданы с помощью манекенов, заставило вспомнить о London Dungeon). Очень впечатлила воссозданная капелла для рабочих. Оказывается, еще до недавнего времени был такой порядок: сначала все собирались там, молились, после службы начальство распределяло работу, "Glück auf!", и вперед, под землю. То же самое "Glück auf!" ("счастливо подняться", профессиональный сленг), написано над входом в этот отдел). Ты там бродишь, а там все реально сделано, как в настоящей горе! Туннели узкие, фигня разная стоит, кое-где я даже сфотографировалась:
Эта штука должна что-то там сверлить.
Подъемник, которым пользовались, если надо было спустить или поднять людей по наклонной поверхности. Я без понятия, можно ли на нее садиться))))))))
Сцены, где манекены работаю в таких низких шахтах, что там приходится стоят на коленях или лежать на спине, привели меня в ужас. Я бы не смогла каждый день туда спускаться. Потолок же давит(. Больше меня расстроило только узнать и увидеть, как и для чего в шахтах использовались лошади. Люди ладно, они соображают и приспосабливаются, а животных так жалко.
Следующий на очереди - отдел космоса).
..."Немецкий музей" - это интересно, и за один день его не обойдешь.
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9D%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D1%86%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D0%BC%D1%83%D0%B7%D0%B5%D0%B9_(%D0%9C%D1%8E%D0%BD%D1%85%D0%B5%D0%BD)
Я уже бывала там, пока училась, но запомнила только, как бродила между моделями кораблей, в натуральную величину. С Манфредом мы решили осмотреть только один отдел, но тщательно. Выбрали горное дело. Мне понравилось уже потому, что для осмотра надо было спуститься вниз, по узкому темному туннелю, он был будто прорублен в горе, а на стенах висели фонари "летучая мышь". Можно посмотреть все инструменты, орудия, начиная со средневековья. То, что очень многие сцены работ воссозданы с помощью манекенов, заставило вспомнить о London Dungeon). Очень впечатлила воссозданная капелла для рабочих. Оказывается, еще до недавнего времени был такой порядок: сначала все собирались там, молились, после службы начальство распределяло работу, "Glück auf!", и вперед, под землю. То же самое "Glück auf!" ("счастливо подняться", профессиональный сленг), написано над входом в этот отдел). Ты там бродишь, а там все реально сделано, как в настоящей горе! Туннели узкие, фигня разная стоит, кое-где я даже сфотографировалась:


Сцены, где манекены работаю в таких низких шахтах, что там приходится стоят на коленях или лежать на спине, привели меня в ужас. Я бы не смогла каждый день туда спускаться. Потолок же давит(. Больше меня расстроило только узнать и увидеть, как и для чего в шахтах использовались лошади. Люди ладно, они соображают и приспосабливаются, а животных так жалко.
Следующий на очереди - отдел космоса).